La nostra storia

"La passione per la terra

e il contatto con la natura: 

le piante, i fiori , il profumo dei campi 

e lo sguardo che si perde all'orizzonte."

La coltivazione della  spezia inizia nel 2017 con una lunga sperimentazione e con tanta tenacia che, alla fine,  ha portato i suoi fiori.

Il nostro zafferano ha un sapore deciso e un profumo avvolgente frutto dell'amore con cui si coltiva .  Si inizia  con la preparazione del terreno per la messa a dimora dei cormi e si finisce con la raccolta  dei boccioli ancora chiusi  che mani sapienti accarezzano al sorgere del Sole.